La

Agüero Blanch, Vicente Orlando

Artículo

La "charquiada" en Malargüe (Pcia. de Mendoza)

Agüero Blanch, Vicente Orlando Universidad Nacional de Cuyo

Publicado en el 1965 en Anales de Arqueología y Etnología (Año 1965, Tomo 20)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Arqueología y Etnología Idioma: Español

Disciplinas:
Arqueología

Palabras clave:
Charqui

Descriptores:
COSTUMBRES Y TRADICIONES - MALARGÜE (MENDOZA, ARGENTINA) - COSTUMBRES ALIMENTICIAS - CARNE SECA

Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.
Conozca más sobre esta licencia >

Cómo citar este artículo:

Agüero Blanch, Vicente Orlando (1965) "La "charquiada" en Malargüe (Pcia. de Mendoza): ". En: Anales de Arqueología y Etnología, Año 1965, Tomo 20, p. 121-126.
Dirección URL del artículo: https://bdigital.uncu.edu.ar/17203.
Fecha de consulta del artículo: 02/12/24.

Cómo incrustar el enlace a este documento en tu sitio

<iframe src="https://bdigital.uncu.edu.ar/app/widget/?idobjeto=17203&tpl=widget" width="420px" frameborder="0" ></iframe>

Anales de Arqueología y Etnología

Otros números

La "charquiada" en Malargüe (Pcia. de Mendoza)